Der Wurst-Himmel von Los Angeles

Der L.A.-Downtown Arts District ist ein Stadtteil – und ich muss diesen Vergleich einfach ziehen, denn es ist sich so ähnlich – der einen unwillkürlich an die Atmosphäre in Berlin-Prenzlauer Berg, etwa 10 Jahre nach der Maueröffnung erinnert. Langsam aber sicher wird die Gegend chic und etabliert, aber noch überwiegt der innovative, aufregende Vibe, mit Kunst-Gallerien, hippen Läden und Restaurants. Die Stimmung ist “industrial”, mit ehemaligen Fabrikgebäuden, die zu Lofts umgebaut wurden, und viel Beton und Metall. Es ist ein Stadtteil, der nichts, aber auch garnichts mit der berühmten, schicken Ausstrahlung von Beverly Hills zu tun hat.

Direkt in der Mitte des Art-Districts gibt es einen Ort, an dem der Wurstesser zum Feinschmecker werden kann:

Wurstküche bietet 20 verschiedene Wurstarten an, darunter so exotische Sorten wie Klapperschlange mit Hase und Krokodil mit Schwein, aber auch die gute alte Bratwurst. Auf einem Bein kann man nicht stehen, wie man zu Recht in Deutschland so sagt, und das heisst traditionsgerecht: ein kühles Bierchen muss her. Und da fällt es schwer, sich zu begrenzen, denn Wurstküche bietet 44 verschiedene Bierarten an, alle ausschließlich aus Deutschland und Belgien importiert.

Joseph Pitruzzelli eröffnete das Restaurant vor rund 2 Jahren zusammen mit seinem Cousin. Inzwischen ist es ein In-Spot für Jedermann – es kommen Angestellte und Businessleute vom nahegelegenen Civic Center, dem “Stadtverwaltungs-District” von L.A., ebenso wie Jugendliche aus Little Tokyo gleich um die Ecke sowie junge und ältere Pärchen.

Natürlich sind wir immer noch in L.A., und das heißt, wir wollen wissen, ob es irgendwelche Stars gibt, die dort ihren Senf dazugeben. Ja, meint Joseph, der Inhaber, aber betont gleichzeitig, dass auch den Promis keine Extrawurst gebraten wird – und dass diese Spezies, wenn sie denn kommt, einfach gern in Ruhe und Frieden ihr Essen genießen will.
Klar, kein Problem. Wir auch.

Schliesslich erfahre ich nach einigem Herumdrucksen, dass vor ein paar Tagen erst Arnold Schwarzenegger zu Gast war. Er kam gerade von einem Meeting und war von seinen Leibwächtern umgeben. Und was hat Mr. Governator gegessen? Nun, wenn man von dem, was jemand isst, auf den Charakter schliessen kann, dann muss Schwarzenegger ein Faible für das Bekannte und Erprobte haben, in diesem Fall:
Bratwurst.